תפריט אוכל

מנת צלעות כבש במסעדת כיתאבון בנצרת

תפריט מסעדת כיטאבון

מנות ראשונות וסלטים

חומוס בלדי
חומוס הבית עם גרגרים, טחינה, פפריקה אדומה, שמן זית ופטרוזיליה
25
חומוס אלבאשא
חומוס הבית עם פטריות מוקפצות עם שום ובצל
30
חומוס אלמוכתאר
חומוס עם נתחי בשר בקר מבושל עם פלפל גס, שקדים וצנוברים
45
לאבנה ביתית
צלחת לאבנה ביתית עם שמן זית
20
חציל בלדי בתנור
חציל שלם אפוי בתנור, מתובל בלימון, עם נגיעות טחינה
30
כרובית בטחינה
כרובית מטוגנת מוגשת בעיטור טחינה ושום, בליווי עלים עונתיים
30
סלט ערבי אסלי
עגבניות, מלפפון ובצל קצוץ מתובל עם שמן זית וגרגרי חומוס
25
טאבולה נצרתית
פטרוזיליה קצוצה עם בורגול , נענע ובצל ירוק, עגבנייה, שמן זית והרבה לימון
30
פטוש לבנוני
עגבנייה, מלפפון, בצל ירוק, פטרוזיליה, מתובלים בנענע, זעתר, סומק עם גבינה בולגרית
35
סלט חלומי
גבינת חלומי מטוגנת עם פטריות ורוטב סילאן, על מצע חסה, עגבנייה, מלפפון, גזר, גמבה בצבעים
45
טאבולת כיטאבון
טאבולה נצרתית קלאסית על מצע לבנה חמצמצה ושמן זית
45
סלט בנדורה
עגבניות, בצל, פטרוזיליה ונענע עם פיצוחים ונגיעות גבינה מלוחה
45

מנות ביניים

קובה מטוגנת
בצק בורגול במילוי בשר עגל טחון עם בצל וצנוברים מטוגן עמוק בשמן, מוגש עם נגיעות טחינה
38
כנאפה ב-לאחם אלמפרום
שערות קדאיף במילוי תבשיל בשר טחון עם צנוברים
55
גבינה ערבית מלוחה
קוביות גבינה ערבית מטוגנת, ירקות חתוכים עם לאבנה
38
פטריות לוהטות
פטריות שמפיניון במילוי תערובת גבינות בליווי שמנת מתוקה
48

עיקריות מהמטבח הערבי

ערוסת כיטאבון
בשר כבש ועגל טרי טחון ומתובל אפוי על מצע לחם טאבון עם בצל ופטרוזיליה. מוגש עם טחינה
63
סיניית כופתה
שכבת בשר כבש ועגל טרי טחון אפוי בתנור על מצע תפו"א, עגבנייה, בצל ושמן זית, מכוסה בטחינה
68
מחאמר
חצי עוף מפורק עם בצל בתיבול סומק אפוי על לחם טאבון
65
שושבראק
כיסוני בצק במילוי בשר עגל מבושלים עם יוגורט חם ושקדים קלויים
70
קובה ב-לאבאן
קובה במילוי בשר עגל טחון עם בצל וצנוברים מוגשת עמוק בתבשיל יוגורט חם עם שקדים קלויים
70
קדרת מקלובה
תבשיל אורז מסורתי עם חצי עוף מפורק וירקות
65
מנזלה חלביה
תבשיל בשר טחון עם רוטב עגבניות וגרגרי חומוס מוגש על חציל בלדי אפוי לצד אורז בסמטי
65
טאג'ן פירות ים
מחבת של שרימפס וקלמארי עם ירקות מוקפצים
90

על הגריל

קבב כיטאבון
בשר כבש ועגל טרי טחון ומתובל בבצל ופטרוזיליה עם בהרט של השף. מוגש לצד ירקות צלויים וטחינה
62
חזה עוף במילוי גבינה
חזה עוף ממולא גבינה, אפוי בתנור עם רוטב תמרים וזעתר
70
סטייק אנטריקוט
נתח עסיסי אפוי על הגריל מוגש לצד ירקות צלויים על הגריל
100
צלעות טלה בגריל
צלעות טלה מושחמים בשמן זית לצד ירקות צלויים
110
נתחי פרגית
נתחי פרגית על הגריל במרינדה ים תיכונית מוגש עם ירקות צלויים
58
חזה עוף
צלוי על הגריל ומוגש לצד רוטב לבחירתכם: שום לימון או שמנת עם פטריות
58

פסטות ומנות ילדים

רביולי גבינה
עם רוטב שמנת מתוקה ופטריות
60
פטוצ'יני/פנה/ספגטי
עם רוטב עגבניות / רוזה / שמנת מתוקה
45
שניצלונים ביתיים
פרוסות חתוכות מחזה עוף טרי, מטוגנים עם פירורי לחם. מוגש עם צ'יפס
50
פסטה עוף
רצועות עוף, פסטה לבחירה עם רוטב עגבניות/שמנת ופטריות
60

ארוחות בוקר וכריכים מוגש עד שעה 12:00

בוקר נצרתי אותנטי
חביתה עשויה משתי ביצים מוגשת עם גבינה ערבית, לבנה, שמן זית וזעתר, לחם טאבון וסלט ירקות
48
חומוס עם ביצה קשה
חומוס הבית עם ביצה קשה לצד חמוצים ועגבניה
30
שקשוקה
ביצי עין על תבשיל עגבניות עם נענע ובצל
38
מאפה כיטאבון
בצק בורקס במילוי גבינה צהובה מוגש עם חמוצים
43
טוסט גבינה
לחם טאבון, גבינה, זיתים, עגבניות ובצל
38

התקשרו עכשיו והזמינו מקום במסעדה בנצרת